據(jù)了解，在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，進入4月份，豬肉價格出現(xiàn)止跌反彈的勢頭，豬肉價格反彈既有疫情對豬肉調(diào)運造成運輸難度加大、成本提高的原因，也有國家連續(xù)啟動凍豬肉收儲的因素。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場監(jiān)測，2022年5月份第一周全國豬肉價格每公斤24.51元，環(huán)比上漲2.3%，已經(jīng)是連續(xù)三周上漲。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司聯(lián)合監(jiān)測，2022年第18周，16省（直轄市）瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)的周平均值為每公斤20.02元，環(huán)比下跌1.2%，同比下跌24.0%，較上周收窄5.3個百分點。宰后均重87.32公斤，同比減7.2%。本周國內(nèi)瘦肉型白條豬肉出廠價格環(huán)比小幅下跌。

分區(qū)域看，多數(shù)主產(chǎn)區(qū)“五一”假期終端消費需求提升，帶動生豬及豬肉價格上漲，節(jié)后終端需求回落導(dǎo)致豬肉價格下跌，周均價低于上周。少數(shù)主銷區(qū)“五一”假期生豬及豬肉價格上漲，節(jié)后終端消費需求降低，生豬及豬肉價格回落，但受規(guī)模養(yǎng)殖場惜售影響，價格跌幅不大，周均價高于上周。總體看，本周不同地區(qū)豬肉價格漲跌互現(xiàn)，全國周均價小幅低于上周。

本文轉(zhuǎn)自：賽爾畜牧

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