國家統計局上周公布的數據顯示，11月份，受國內疫情、季節性因素及去年同期對比基數走高等共同影響，CPI環比由漲轉降，同比漲幅比上月回落0.5個百分點。11月CPI同比漲幅回落較多，食品中，豬肉價格上漲34.4%，漲幅比上月回落17.4個百分點。

值得注意的是，據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，上周豬肉價格環比下跌2.4%，已經連續六周下跌。

展望2023年的生豬市場，徽商期貨研究所生豬分析師尉秀表示，從供給端來看，當下的能繁母豬存欄對保障未來一定時期的豬肉供應提供了基礎，2023年出欄量或繼續增加，但增長空間或不大；進口方面，受人民幣貶值、豬肉進口關稅的恢復等影響，預計2023年豬肉進口或與非洲豬瘟前相當，預計不超過200萬噸；凍品庫存方面，在無特定動物疫病等影響下，預估2023年凍品庫存率變動不大，大概率處于安全庫存區間。此外，短期供需錯配等帶來的過度壓欄和二育在2023年度或將淡化，預估2023年的出欄體重或低于2022年。

“從需求端來看，受經濟承壓及高低豬價落差的影響，預計今年12月及2023年度豬肉消費將有所提升，但伴著消費及飲食結構的變化，牛肉及禽類消費占比或呈上升趨勢，一定程度上對擠壓對豬肉的消費。”尉秀認為，因此總的來看，生豬供大于求的格局或仍是2023年的主基調，明年豬價或窄幅波動。

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本文轉自：賽爾畜牧