2024年5月18日，在第二十一屆（2024）中國畜牧業博覽會上，上海優久生物科技有限公司技術總監 王根虎博士接受豬好多網的專訪。在專訪中，王根虎博士就“如何設計環境友好型飼料”、“如何提高豬的免疫力和健康度”等問題分享了自己的經驗和想法。以下是本次采訪的精彩內容：

Q1：現有行情下，優久如何幫助客戶降本增效？

在現在這樣一個形勢和環境下，優久帶來了一款新的產品叫溶血磷脂，商品名“利百多”。它可以促進營養吸收，如：氨基酸的吸收、葡萄糖的吸收、脂肪酸的吸收。并且它還可以很好地乳化脂肪。通過這些功能，利百多可以替代油脂，500克利百多可以降低飼料配方里的5公斤的油脂。

Q2：非洲豬瘟廣泛傳播，有哪些營養手段可以提高豬的免疫力和健康度？

現在，畜牧業依舊受到非洲豬瘟的困擾，其實血漿蛋白是一個非常好的原料，它含有20%以上的免疫球蛋白。而且，在2023年，西班牙的巴塞羅那動物衛生中心聯合巴塞羅那自治大學做了兩個試驗，把非疫區的血漿蛋白加在飼料里，給感染了非瘟病毒的豬食用，最終這兩個實驗都顯示，添加了血漿蛋白以后，可以降低非洲豬瘟陽性率。所以只要使用的是非疫區的血漿，不僅安全有保障，而且可以降低非瘟的陽性率。

Q3：隨著天氣逐漸回暖，部分豬場深受居民投訴的困擾，如何設計環境友好型飼料？

每當夏天的時候，豬圈都敞開了，氨氣就冒出來了，對周邊的居民確實造成一些困擾。優久有一款產品叫“絲蘭寶”，它的主要成分是皂角苷，可以抗應激、促生長、降氨氣。我們只需在母豬料里面加150-200克/噸，在乳仔豬料里面加120克/噸，在生長育肥豬料里面加80克/噸，就可以促生長、抗應激，同時降低空氣里的氨氣含量，還周邊居民一個美好的環境。

Q4：教保料中可以使用哪些優質的蛋白原料和乳制品，使用的時候應該注意哪些方面？

教保料中，血漿蛋白和腸膜蛋白是非常好的搭檔，能夠使教槽料的品質效果有一個非常好的提升。對于大家擔心的生物安全性的問題，其實只要選擇來自非疫區國家的，且真正具有多重消毒技術廠家的動物源的蛋白飼料原料就沒什么好擔心的了。

乳制品的話我強烈建議大家，在用乳清粉的時候，以1:1的比例，同時也添加奶酪粉。奶酪粉和乳清粉1:1配合以后，能夠很好地還原成為全脂的、均衡的營養，且它是優于全乳。為什么呢？因為在生產奶酪粉的時候，會有一個發酵的過程，在發酵的過程中，會使得酪蛋白變成更小分子的乳小肽，乳小肽是一種功能活性肽，它有免疫功能，也有誘食、殺菌的作用。

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