一、豬周期上行與消費旺季加持，豬價上漲

這一波豬價的上漲，并非偶然，其背后有著堅實的供需基礎。從供給端來看，能繁母豬的存欄量一直被視為生豬供應的“風向標”。而目前，全國能繁母豬存欄量處于歷史較低水平，這意味著未來一段時間內，生豬供應量難以大幅增加。

自2023年初起，能繁母豬的存欄數量開始呈現下滑態勢，這標志著生豬產能正在經歷一輪調整。據農業農村部的最新統計，截至2024年3月底，全國范圍內的能繁母豬存欄量為3992萬頭，較去年同期減少了7.3%。這一數字相當于正常保有量3900萬頭的102.4%，位于產能調控的綠色合理區間內。

同時，國家統計局發布的數據顯示，在2024年的第一季度，全國豬肉產量為1583萬噸，較去年同期微降0.4%。從當前披露的能繁母豬數據來觀察，產能去化的進程相當有效，供給端的狀況已得到明顯優化。而依據常規的需求模式，下半年的生豬需求量預計將超過上半年，因此，需求端也有望成為生豬價格的穩固支撐點。

此外，養殖戶們壓欄惜售以及二次育肥生豬的現象也反映出市場對豬價上漲的強烈預期。這些因素共同作用下，生豬供給呈現出偏緊的格局。

在需求端，隨著夏季的到來，豬肉消費逐漸進入旺季。居民收入的改善和餐飲業的回暖，都為豬肉消費的增長提供了有力支撐。尤其是在傳統節日如中秋、國慶等時期，豬肉消費量有望迎來顯著增長。這種旺盛的消費需求，無疑為生豬價格的上漲提供了強大的動力。

二、能繁母豬存欄量環比再降，產能進一步去化

根據農業農村部最新數據，4月份至今，全國生豬價格出現回升向好態勢，據監測，4月份全國生豬平均價格為每公斤15.35元，環比上漲2.7%，同比上漲4.7%。進入5月份，生豬價格小幅震蕩后繼續回升，5月份第3周，全國生豬平均價格比前一周小幅上漲0.5%。

農業農村部生豬產業監測預警首席專家王祖力表示，目前全國生豬產能調減基本到位，4月末全國能繁母豬存欄量為3986萬頭，環比下降0.1%、同比下降6.9%，處于產能調控綠色合理區域。與此同時，全國生豬養殖場戶補欄積極性提高，4月份全國規模豬場出售仔豬數量環比增加3.8%，仔豬價格環比上漲14.4%。

目前，已有21個省份出臺修訂后的生豬產能調控方案，下一步農業農村部將緊盯能繁母豬正常保有量，保持生豬產能處于合理水平。

三、豬價是否會沖破18元大關？

業內專家表示，從目前的趨勢來看，這一可能性并非不存在。隨著供需格局的持續偏緊，以及消費旺季的到來，生豬價格或將進一步上行。豬價能沖破18元，對于養殖戶來說，無疑是一個極大的利好消息。

不過也需要警惕市場變化帶來的風險。雖然當前生豬市場形勢向好，但養殖戶們仍需謹慎應對。在擴大養殖規模的同時，也要注重提高養殖效率，降低養殖成本，以應對可能出現的市場波動。

生豬供給偏緊的格局或將延續一段時間，而豬價是否沖破18元大關，則取決于市場供需關系的進一步演變。但無論如何，對于養殖戶來說，這都是一個充滿機遇與挑戰的時期。唯有緊跟市場步伐，靈活應對市場變化，才能在這輪競爭中占據優勢。

本文轉自：賽爾畜牧

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