為防范應對冬季低溫雨雪冰凍災害天氣,促進養殖水產品穩產保供,農業農村部漁業漁政管理局會同全國水產技術推廣總站、農業農村部水產養殖病害防治專家委員會,研究提出冬季水產養殖防范應對低溫雨雪冰凍災害天氣技術指引。
一、做好預防管理
1、密切關注天氣預警預報
密切關注低溫、雨雪、冰凍等災害天氣預警預報,及時掌握降溫、降雪的強度及可能影響的范圍和持續時間等,提前采取相應的預防措施。
2、確保設施設備正常運行
檢查投餌機、養殖水管等設施設備,通過加裝保暖稻草等措施防止水管凍裂。加固池塘、工廠化、筏式等養殖設施,采取穩固措施防止重壓引起設施垮塌。修繕水、電等基礎設施設備,檢修發電機、增氧機、保溫加熱等設備裝置,做好應對斷電、斷氧和極端低溫等應對準備。添置防寒保暖設施設備,采取塑料薄膜覆蓋等措施增強保暖能力。建立養殖場值班制度,堅持早晚巡查養殖設施,發現災情及時上報。
3、儲備適量應急物資
提前備足飼料、增氧劑、燃料、發電機、消毒劑、消毒設備、搶險工具等應急物資。
二、加強日常管理
1、水位水質管理
雨雪冰凍天氣會引起水溫驟降,應提前加注新水,將水位提高到最高水位,從而提高水產動物對環境的適應能力,防止引發凍傷或應激反應。
定期監測水質、浮游生物量,保障溶氧;對于透明度過高,浮游植物缺乏的,可補充藻種并增加水體營養;適當開啟增氧機,增加上下水層的交換,及時排出有毒有害物質,以免水體惡化導致病害暴發。優久水產動保建議可以使用優激靈絡合水體中的毒素,抑制有害物質的生成,穩定藻相;更重要的是它還能減少外界環境變化造成的應激反應,因而成為眾多養殖戶調控水質的必備。
2、科學投喂飼料
低溫雨雪冰凍災害發生時,水產養殖動物免疫力相對低下,越冬水產養殖動物(尤其是苗種)自身消耗大,應選喂優質飼料,在天氣晴好、氣溫較高的中午少量投喂,以維持機體體質,補充消耗,增強其耐寒和抗病能力,提高越冬期和開春成活率。優久水產動保建議可以在飼料中拌入斯大靈,斯大靈不僅能誘食促生長,還能保肝護膽、提升腸道免疫,降低餌料系數、降本增效。
3、及時除雪破冰
持續雨雪冰凍天氣易使養殖水面形成不透明冰層,造成浮游藻類光合作用受阻,冰下水體缺氧,導致水產養殖動物大量死亡。一旦發現養殖區域出現積雪封凍時,應及時清除積雪和烏冰,或鑿穿冰層形成若干通氣孔,保證光線透入水體,保障浮游植物的光合作用,浮游植物不足需及時增氧。
4、適時捕撈上市
部分養殖品種,如羅非魚、金鯧、南美白對蝦等,低溫時容易發生凍害,甚至會造成大面積死亡,當水溫接近機體生長極限低溫且無法對養殖水體進行增溫保溫時,要抓緊時間將達到上市規格的養殖品種捕撈上市。
三、做好病害防控
冬季低溫水產動物病害相對較少,低溫雨雪冰凍災害天氣時,應盡量減少人為的拉網或加排水等生產操作,避免水產養殖動物應激、擦傷后繼發感染水霉病或赤皮病。冬季外潑大劑量消毒劑對病害控制效果不佳,而且刺激性較強,不建議采取此種病害防控措施。建議控制好水質底質,同時在飼料中適量添加提高免疫力的飼料添加劑增強魚體體質。對于發病及死亡的養殖水產動物,應及時清除并進行無害化處理。
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