近年來，業(yè)內(nèi)對血漿蛋白粉等飼用血液制品傳播非洲豬瘟病毒的風(fēng)險始終存在疑慮。為了打消這一疑慮，無論是官方還是國內(nèi)外相關(guān)研究單位均做了大量的實驗和調(diào)查工作，其中德國國家參考實驗室（Friedrich-Loeffler-Institut）開展了一項試驗，研究了在4℃和室溫（21±2℃）條件下，非洲豬瘟病毒在血漿蛋白粉中的儲存穩(wěn)定性，就讓我們一探究竟。

一、試驗過程

試驗使用了APC西班牙生產(chǎn)的噴霧干燥豬血漿蛋白粉。將70g的血漿蛋白粉（水分≤9%）與10.5ml的非洲豬瘟病毒懸浮液（滴度為106 HAD50/ml，毒株為Armenia08）混合均勻。將2g試樣裝入50ml試管，并儲存在4℃或室溫下（21±2℃），試驗第0、7、14、21、28、35天采集樣品，儲存在-80℃直至進行下一步分析。

注：HAD50為半數(shù)紅細胞吸附劑量。

二、試驗結(jié)果

試驗結(jié)果表明：在室溫條件下，血漿蛋白粉在1周后顯示出明顯的ASFV滴度降低（＞2.8個對數(shù)水平）。經(jīng)過14天的儲存，血漿蛋白粉中接種的非洲豬瘟病毒已經(jīng)完全失活（不論是病毒拷貝數(shù)還是病毒滴度）。

總之，如果血漿蛋白粉使用前在室溫 (21±2°C)下保存2周，可以滅活非洲豬瘟病毒，因此通過污染血漿蛋白粉來傳播非洲豬瘟病毒的風(fēng)險較低。

三、豬血漿蛋白粉AP920

AP920是由美國蛋白質(zhì)公司（簡稱APC）研制開發(fā)的功能性、高品質(zhì)的蛋白質(zhì)產(chǎn)品。其成分主要是白蛋白和球蛋白，它保留了血漿固有蛋白的生物功能特點，即功能性和誘食性。AP920廣泛用作幼小畜禽日糧中高品質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。需要強調(diào)的是APC的血漿均來自于無非瘟國家。其噴霧干燥血漿的生產(chǎn)受到FDA的現(xiàn)代食品法案監(jiān)管，該監(jiān)管法案要求飼料原料生產(chǎn)商指出潛在有害物并實施生產(chǎn)工藝消除有害物，而APC采取例如：紫外線、噴霧干燥工藝等多重不同種的殺菌殺毒技術(shù)保障產(chǎn)品安全，最終安全的原料才可以銷售。

四、參考文獻

Fischer, M., Pikalo, J., Beer, M., & Blome, S. (2021). Stability of African swine fever virus on spiked spray-dried porcine plasma. Transboundary and Emerging Diseases, 68, 2806–2811.